【聚焦兩會——委員建言】溫雙偉委員:建設中國面食文化博物館

  • 商洛在線
  • 2022-01-21 07:31:11
  • 來源:山西日報

  面食作為中國人傳遞生活文化信息的民俗符號,在幾千年的發展和文化沉淀中,逐漸被賦予了食品營養、民俗、技藝等內涵,實現了精神和物質的結合,在歷史長河中逐漸被塑造成一種獨特的文化形態。山西是中國面食之鄉,有“一樣面百樣做,一樣面百樣吃”的技法?! 仉p偉建議,在山西建設中國面食文化博物館,傳承中國面食文化,進行科普教育。博物館構架可以面食為切入點,讓面食文化博物館兼具中國農業歷史文化專題博物館、中國農業自然科普館、非遺和民俗博物館、中外農業文化交流博物館等屬性和功能,傳播農耕文化歷史知識,展示非遺技藝和民俗文化,挖掘國際面食文化交流歷史等,讓傳統文化發揚光大,厚植高質量發展的文化自信。

  本報記者高建華

標簽: 委員 面食 中國

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